Samedi 30 octobre: le concours de cuisine "Les Toqués du goût"Le rendez-vous était donné à 12h pour découvrir les installations et s'imprégner de l'ambiance des cuisines.
A 14h le top départ était donné, au programme: la réalisation d'un menu varié et équilibré pour 4 personnes pour moins de 16€.
Notre équipe ménéhildienne composée de Pascaline Pietrement aux fourneaux et Sandrine NOLLEVALLE au coaching a ainsi présenté:
En entrée: "quand la courge chataigne prend son bain", soit une soupe de potimarron
En plat principal: "petit protégé ménéhildien à la mode dijonnaise", soit de l'émincé de porc sauce moutarde
En dessert: "crumble rémois de scoubidoubidouah", crumble pomme/poire aux biscuits roses
Suivant les conseils avisés des chefs et ultra concentrée, notre équipe a réalisé une très belle performance en finissant 2e de cette première édition. Le jury a souligné une très belle valorisation des produits du quotidien.
Un grand bravo et vive l'Argonne!
Bravo les filles pour avoir hissé haut les couleurs de Sainte Ménehould !
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