Sainte-Ménehould et l'Argonne à la foire de Dijon, épisode 2

Samedi 30 octobre: le concours de cuisine "Les Toqués du goût"

Le rendez-vous était donné à 12h pour découvrir les installations et s'imprégner de l'ambiance des cuisines.

A 14h le top départ était donné, au programme: la réalisation d'un menu varié et équilibré pour 4 personnes pour moins de 16€.

Notre équipe ménéhildienne composée de Pascaline Pietrement aux fourneaux et Sandrine NOLLEVALLE au coaching a ainsi présenté:

En entrée: "quand la courge chataigne prend son bain", soit une soupe de potimarron

En plat principal: "petit protégé ménéhildien à la mode dijonnaise", soit de l'émincé de porc sauce moutarde

En dessert: "crumble rémois de scoubidoubidouah", crumble pomme/poire aux biscuits roses

Suivant les conseils avisés des chefs et ultra concentrée, notre équipe a réalisé une très belle performance en finissant 2e de cette première édition. Le jury a souligné une très belle valorisation des produits du quotidien.

Un grand bravo et vive l'Argonne!

Sainte-Ménehould et l'Argonne à la foire de Dijon, épisode 1

Samedi 30 octobre 2010, premier jour de foire

Sur le stand nous avons pu présenter quelques produits: gaize d'Argonne, terrine de pied de porc, les pieds de cochon à la Sainte-Ménehould, les petits sablés en forme de cochon, la bière de Valmy, le miel d'Argonne, les cochons en chocolat rose et d'autres petits souvenirs. Que de bonnes choses!

Quelques visites notables de la journée: la délégation officielle avec le Maire de Dijon en tête à qui a été remis quelques produits argonnais et le jury des toqués du gout, biensur après l'épreuve, n'y voyez aucune tentative de corruption...

Et nous seulement les gens sont venus à nous mais bien évidemment nous sommes allées à eux et impossible de passer inaperçues comme vous pouvez le constater.

Avec l'aide de la bannière prêtée gentillement par la confrérie du pied de cochon, nous avons fait connaître notre ville et notre belle région Argonnaise. En arpentant de long en large et de bas en haut les allées du salon, depuis le hall consacré au produits culinaires, jusqu'au village asiatique (et oui un long voyage), en passant par le hall mobilier, nul ne pouvait y échapper.

Une première journée que nous pouvons qualifier de réussie, reste demain pour confirmer

Sainte-Ménehould et l'Argonne à la foire de Dijon, épilogue

Et bien voilà, nous y sommes...arrivées à 18h après quelques petits détours en Haute Marne. Nous avons découvert notre emplacement et commencé à aménager notre stand.

Pour ceux qui seraient tentés de nous rendre visite, sachez que nous sommes situés dans le hall d'honneur, juste à l'entrée, dans le cercle fermé des "toqués du gout".

Au programme de demain: matin, dégustation des produits regionaux argonnais et après midi concours de cuisine dont les résultats seront annoncés vers 18h30, suspense!!!

En attendant vos ambassadrices préparent leur discours et pour certaine leur chorégraphie. Dès la conférence de ce soir annonçant l'ouverture de la foire, notre participation n'est pas passée inaperçue et les amateurs de pieds de cochon nous ont promis de nous rendre visite dès demain.

Mais bien d'autres produits les attendent et ils risquent d'être surpris, ce soir d'ailleurs lors du cocktail nous avons déjà fait découvrir la fameuse gaize d'Argonne.

Chantier du complexe nautique : belle avancée !

Franchement, avouez que ça commence à ressembler à quelque chose. Il devrait avoir fière allure à l'arrivée, notre futur complexe nautique et ludique ! Sans oublier le futur complexe sportif de Sainte-Ménehould. Vivement 2012 !

Sainte-Ménehould à la foire de Dijon ce week end

Dernière ligne droite pour les préparatifs à notre participation à la foire de Dijon. En effet, dès demain et durant le week end, une équipe de choc et de charme mêlant élue, collaboratrices et représentante active de la société civile, va se rendre à Dijon pour participer à la 8Oe foire internationale et gastronomique.

Si le vendredi sera consacré à l'installation du stand, dès samedi les choses sérieuses vont débuter avec le concours de cuisine "les toqués du goût" pour lequel Pascaline PIETREMENT, adjointe aux ressources humaines, enfilera son tablier et dévoilera ses talents culinaires, coachée par Sandrine NOLLEVALLE, coordinatrice du CUCS (Contrat Urbain de Cohésion Sociale). Pendant ce temps, sur le stand, vous serez accueillis par Emmanuelle BISSIEUX, Directrice Générale des services et Nadège DESPOULLAINS l'un de nos plus fidèles soutiens. Elles auront pour mission non seulement de faire connaitre les produits du terroir argonnais mais aussi et surtout de promouvoir notre belle région, ses atouts et ses projets.

Si la foire de Châlons nous a permis de communiquer sur un plan régional, celle de DIjon marque une nouvelle étape. L'Argonne mérite d'être connue et nous nous y employons.

Une réussite ménehildienne : les Jardins de l'Hôpital

Ouverts au printemps 2007 sous l'impulsion de Bertrand COUROT et son équipe, les Jardins de l'Hôpital sont une remarquable réalisation.

Un endroit fort apprécié des promeneurs qui est désormais l'un des points forts de "l'allée des couleurs", concept touristique qui ambitionne de relier le futur centre d'interprétation de Valmy au centre nautique et ludique ainsi qu'au complexe sportif. Mais de cette allée des couleurs nous reparlerons très prochainement sur ce blog !

Futur centre nautique de Sainte-Ménehould : un chantier qui démarre bien

Le futur centre nautique et ludique de Sainte-Ménehould ainsi que le futur complexe sportif (les deux seront réalisés en même temps cote à cote pour d'évidentes raisons d'économie) avance particulièrement bien. Initié au début de l'été, il fait travailler actuellement entre 20 et 30 ouvriers. 

Pour la petite histoire, j'ai réalisé la dernière photo (celle où l'on voit la ligne de chemin de fer) depuis le toit du SUPER U, grâce à l'aimable autorisation de son directeur, Alexandre MACHET.

Sainte-Ménehould et ses 1000 et 1 visages

Sainte-Ménehould, c'est à la fois la capitale du pied de cochon, la ville où est né Dom Perignon, une cité à la remarquable architecture (ne serait-ce que son Hôtel de Ville de type 18ème), des équipements structurants (une crèche agrandie, un musée médiathèque cyber base, une base kayak, un futur centre nautique et ludique, un terrain de foot synthétique, etc... etc...). Ce blog tout nouvellement créé n'a pas fini de vous faire découvrir les 1000 et 1 visages de Sainte-Ménehould...

Sainte-Ménehould, des chrysanthèmes à la route des expos

Aujourd'hui avait lieu en l'église du chateau l'inauguration de l'exposition de chrysanthèmes, marquant l'ouverture de la route des expos 2010. Nous vous invitons donc à venir découvrir, dès demain 23 octobre et jusqu'au 2 novembre, cet évènement unique et magnifique et à parcourir les routes argonnaises qui vont mèneront tantôt à l'art tantôt à l'histoire. Un grand bravo à tous ceux qui ont oeuvré!

Semaine bleue à Sainte-Ménehould, le jeudi c'est permis!

Un petit tour du côté des activités proposées dans le cadre de la semaine bleue. Aujourd'hui salle Jean Depors, c'était dégustation de tartes sucrées et salées...miam miam miam...de quoi se régaler, passer un bon moment, découvrir de nouvelles saveurs (tarte aux carambars par exemple) bref un très bon après après midi!

Sainte-Ménehould, terre de spectacles

Parce que Sainte-Ménehould est une terre de spectacles et que beaucoup d'entre nous en avons déjà profité, sachez que 2011 sera encore une belle année. Nous recevrons déjà: en février Tina Arena et en mai Les Chevaliers du Fiel, pour la suite chutttt il faudra encore patienter mais nous serons à la hauteur de vos attentes en proposant comme toujours un spectacle de grande qualité. Rdv à la billeterie

Une crèche flambant neuve pour début 2011

On ne se souvient déjà plus comment c'était hier...la crèche de Sainte-Ménehould s'agrandit pour accueillir un Relais d'Assistantes Maternelles. Comme on peut le voir sur cette photo les travaux ont grandement avancé. Ouverture annoncée pour janvier 2011!

Ste-Ménehould à la une de "Matot Braine"